「ミドリムシエメラルド」は、ナチュラル志向のお客様にもご満足いただけるよう、タピオカを原料として発酵により得られる「プルラン」を使用しています。

プルランは、食品や医薬品で25年以上に渡り使用されています。ヘルシーなライフスタイルを求める世界的な志向にあわせて開発された、プレミアムなカプセルです。多様化するお客様のニーズにお応えするために、ヘルシーさと有用性を兼ね備えたより胃に優しい自然派カプセルです。

ミドリムシには、ビタミン・ミネラル・アミノ酸など人間に必要とされる栄養素を59種類も持っています！そのため「完全栄養素」とも呼ばれています。

その栄養素は、動物性と植物性の両方の栄養素をバランスよく持っています。雑誌の日経ヘルスでは「たった1gのミドリムシの粉末で飢餓の子供達が救える」と書かれていました。それほど人間には欠かせない新素材としてミドリムシは注目されているのです！

ビタミン類14種

α-カロテン、β-カロテン、ビタミン B1、B2、B6、B12、C、D、E、K1、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸

不飽和脂肪酸

DHA、EPA、パルミトレイン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、エイコサギエン酸、アラキジン酸、ドコサテトラエン酸、ドコサペンタエン酸、ジホモ-γ-リノレン酸

ミネラル9種

マンガン、銅、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、ナトリウム

アミノ酸18種

バリン、ロイシン、イソロシン、アラニン、アルギニン、リジン、アスパラギン酸、グルタミン酸、プロリン、スレオニン、メチオニン、フェニルアラニン、ヒスチギン、チロシン、トリプトファン、グリシン、セリン、シスチン

その他

パラミロン、クロロフィル、ルテイン、ゼアキサンチン、GABA、スペルミジン、ブトレッシン

青汁に代表される野菜と比べても豊富な栄養価（ビタミン13種類）だけでなく、ミネラル10種類、アミノ酸18種類、魚に多く含まれるＤＨＡ、ＥＰＡも含 有しています。更に世界中で認められ、最も注目されているβグルカンの結晶体までも天然の形で含有しています。

人間に必要な栄養素が59種類、量、質、バランス、吸収率全てにおいて抜群です。

ミドリムシのアミノ酸バランスを100とした時のバランスがとても理想的で、成人の必須アミノ酸もすべて含まれています。

ミドリムシには多くの栄養素を含んでいます。しかし、しっかり消化吸収されなければ意味がありませんよね。通常、植物には細胞壁があり栄養吸収率は約40％だと言われています。しかし、ミドリムシには細胞壁がありません。そのため大変高い栄養消化吸収率でなんと93.1%です！

野菜には細胞壁があり、効率よく栄養素を消化吸収できないのが難点なのです･･･。ミドリムシの特長としては、植物性と動物性の両方の栄養をバランスよく持ってるほかに、その栄養を効率よく取り入れられることができるのです！

石垣島ユーグレナ１０億個(約1000mg)に含まれる栄養素を他の食材に例えると、こんなにもたくさん！

※「ミドリムシエメラルド」の商品はすべて、石垣島ユーグレナ１０億個以上(１日摂取目安量当たり)で作られています。

栄養素が豊富なスムージー・青汁素材と比べても、石垣島ユーグレナには、「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」がバランスよく含まれています。これらの栄養素は、三大栄養素（炭水化物・たんぱく質・脂質）の働きを調整し、からだの調子を整えます。

さらに、現代の子どもたちに不足しがちな「カルシウム」「鉄」「食物繊維」も含まれており、子どもの成長や体調を整え、サポートします。